Fondată în 1807 de compozitorul Ignaz Pleyel, compania a devenit repede cunoscută pentru pianele sale de o calitate excepţională, la renumele său contribuind mult afinitatea lui Frédéric Chopin pentru această marcă. În cei 206 ani de existenţă, Pleyel a realizat peste 250 000 de instrumente, chiar dacă în ultima perioadă numărul nu depăşea 20 de piane pe an, pătrându-şi până la final strategia exclusivistă.

De acum, numele Pleyel va mai fi purtat doar de Sala de concerte Pleyel din Paris, deschisă de companie în 1839 şi care rămîne, în continuare, una dintre bijuteriile muzicale ale capitalei Franţei.